Gâteau léger aux mirabelles

Gâteau léger aux mirabelles

Pour 6 personnes

2 oeufs

50 g cassonade

1 cc extrait de vanille (moi je mets de l'arôme vanille, environ 10 gouttes)

2 cas de sucre

50 g de beurre

4 cas de lait

125 g de farine

Cannelle

Cassonade

30 mirabelles

Faire la pâte avec tous les ingrédients, sauf les fruits.

Mettre dans un moule à cake ou un moule à manqué beurré.

Placer les fruits dessus, en enfoncer certains et saupoudrez de cassonade.

Enfournez 25 min à 180 ° C.

Dégustez tiède !